潍坊

九吉公传承红糖本味,让老味一直都在

面议元2023-06-02 22:36:35

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王老师

注册时间:2023-05-30

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一碗红糖醪糟鸡蛋,一盘红糖酥油黄粑做出这些美食的一种关键原料,就是红糖。听老人说,不同的红糖做出来的美食味道也不一样,传统的老红糖更能做出地道的好口味。九吉公老红糖便可以给你这样让人记忆深刻的味道。

九吉公老红糖,以甘蔗为**原材来源,遵循传统手工古法,数十道古法工序,几十个细节拿捏,一颗颗九吉公老红糖完全手工熬制。看似简单的古法技艺却蕴藏了一代代熬糖匠人的心血。

从甘蔗糖汁入锅开始一直到熬糖出锅切块包装要经过多个复杂的手工工序。每个工序都关系到较终的红糖质量,所以每一道工序都不敢疏忽。传统老红糖那凝结如石、破之如沙、入口清甜、蔗香浓郁、甜香澄澈,那闻起来透着香气的甜味,是传统中经典的特色。

带你回忆童年的记忆,那藏在厨窗里的美味,九吉公老红糖带给你。

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