面议元2023-06-02 23:08:34
九吉公老红糖，采用纯甘蔗物理压榨而成的甘蔗汁，传统手工制作。
九吉公老红糖，从源头掌控品质，人工种植、人工除草，只使用农家肥，不使用化肥。九吉公老红糖选用云南当地老品种甘蔗，云贵高原深处，远离了机械，就杜绝了工业污染和破坏，使得深厚的土地里，蕴藏着满满的生长能量，孕育出更具营养的甘蔗。所以九吉公的清甜，有大自然的守护，更是大自然的馈赠。
九吉公老红糖，手工熬制红糖，因为传承，所以坚持。想起小时候喝的古法红糖，带着一股类似焦糖的独特味道，围绕着忙碌的厨房，驱走了寒冷的冬天，氤氲围绕，美如画卷，而现在却越来越找不到那种感觉。老祖宗优秀的熬糖手工技艺，需要我们努力的传承下去。“传承民族手工技艺，复兴红糖原本味道”，不能是一句口号，更应该是一种态度。民族手工技艺要传承、要延续而不至间断，就需要秉承初心把原原本本的东西坚持下去。这就是九吉公坚持传承的意义。
传承是一种责任，更是一种感动，老祖宗留下的传统技艺，都需要我们努力的传承下去！九吉公老红糖，不仅是传承一颗老红糖。
