面议元2023-06-02 23:08:21
九吉公是熬糖匠人严格按照传统手工古法，一对一熬制出来的。这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖块的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。这是手工熬糖无法避免的，也是手工熬糖的一种特有标志。坚持手工，坚持古法熬糖，坚持传承，九吉公将把传统继续到底。
红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，才不会使味道太过复杂而弄巧成拙，例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。红糖的风味与甜味居于中间，因此较常用来烹调一般的菜肴。九吉公老红糖，不仅仅是一款甜蜜的热饮，也是日常生活中佐餐的好食材。每天一杯九吉公老红糖，不仅是一种良好的生活习惯，也逐渐成为一种对品质的享受。
今天，你喝红糖水了吗？今天你喝九吉公老红糖了吗？九吉公老红糖，味道清甜，蔗香醇厚，依然是传统老红糖的手工老味道。
