肉丸机的合理维护可以延长其使用年限

2023-06-26 21:57:10 来源：互联网分类：工业机械知识

1.每天运行肉丸机后，机身应用水清洗干净，去除残留的矿渣或残渣，以确保下次运行时生产环境和食质量量清理卫生。

　　2.肉丸机使用一段时间以后，需要检验齿轮箱中的齿轮油，并添加足够的润滑脂，以此来减少肉丸机零件的磨损。

　　3.如果发现肉丸机机架生锈，应涂上防锈漆，以免生锈腐蚀，影响机器的使用年限。

　　4.每天生产前尽量提前运转肉丸机机器，检验运转是否正常，避免在食品生产过程当中出现堵塞，影响食品的质量和产量。

　　5.使用一段时间后，检验一些肉丸机零件是否松动，如果松动及时拧紧，如果打滑及时改进。

　　6.在用电的情况下使用这些肉丸机机器时，严禁用湿手操作机器和用湿布擦拭设备。插头不可放在潮湿的地方，所有电气设备应保持干燥。

肉丸机

　　根据肉丸的肉的不同，打浆可以分为高速打浆和慢速打浆。肉丸在全国都很受欢迎。由于手工制作肉丸的过程复杂，耗时费力，规模小，不卫生。因此，肉丸机械化生产是必然趋势。

　　肉丸机的性能特色；

　　1.肉丸机可生产猪肉丸、牛肉丸、大丸子、鸡球、弹力丸子、鱼丸子、潮州丸子、普通丸子。

　　2.肉丸机可生产菠菜绿色丸子、胡萝卜素丸子、蘑菇丸子、蛋白质丸子等肉丸子和蔬菜丸子。

　　3.肉丸大小可调，产品表皮光滑酥脆，给人以清香的感觉。

　　4.肉丸机成型好，操作简单。

　　5.这种肉丸的制作成本:素食肉丸成本1.5-2元/公斤，肉丸3-5元/公斤；市场价3-14元/公斤，两个人8小时生产500多公斤，日利润可观。

　　6.肉丸机机器采用不锈钢制造，经久耐用，外形美观，符合国家食品卫生标准。

　　7.产品重量为8-25g/件，肉丸机馅料量和生产速度可自动调节。高产可达200-300kg/h，相当于12-18个工人同时进行人工生产的效率。

　　8.肉丸机自动化设备，操作简单，节省人力，1-2人操作即可，而且便于维护。

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