面议元2023-06-02 22:22:35
每一个阴冷潮湿的日子,一杯九吉公老红糖下肚,暖了你的心,让我们不再惧怕那些阴冷潮湿的日子。九吉公老红糖,传统的手工老红糖。
九吉公老红糖,遵循古时熬糖技艺,纯手工熬制。传统红糖需要用到柴火熬制,由于是手工制作,糖的成色深一点浅一分,熬煮时间多一分少一分,都在熬糖人的一斟一酌,一搅一拌把握中。这对于九吉公老红糖的制作起到至关重要的作用。
每一步骤的掌控,每一个时机的把握,都是岁月打磨留下的经验。这道道工序,这道道工序里的要领技巧,不是一两个词汇就能涵盖的,而是真真正正老匠人们心口传下来的、是代代匠人恪守不渝的。
九吉公老红糖,选用云南当地甘蔗,榨汁熬制而成的纯甘蔗红糖,即保留甘蔗较本质的醇厚甘甜,还保留了甘蔗的营养物质,热水冲泡后,是一杯不错的健康饮品。古法熬制出的九吉公老红糖,经过十几道复杂的手工工序,出糖后的红糖呈暗红色。绵软沙化,质地酥软。轻轻的一嗅就能闻到甘蔗自然的甘香,浓郁且饱满。入口甘甜而不腻,口感甘醇。九吉公老红糖,温暖了你的岁月。