九吉公老红糖，选用云南当地出产的品质甘蔗为原料，经过十几道传统工艺精心熬制而成。

云南，群山茫茫，少数民族在这里生生不息。云南楚雄，九吉公老红糖的原产地，依山傍水，拥有独特的亚热带河谷气候，沙质土壤、日照时间长、降水充沛，非常适合甘蔗生长。闭塞的地理位置，独特的自然环境，以及少数民族独有的宗教文化，使古代传统制糖方式在这里得到完整保留。这里的甘蔗种植以及红糖制作历史久远，很多古老的老品种甘蔗依然在这里繁衍生息，古老的红糖熬制手艺也在这里的大山深处传承着。九吉公，传承古时的古老技艺，纯手工熬制的红糖，依然蔗香浓郁，口感细滑。

经过十几道手工工序，精心熬制而成的九吉公老红糖，是一颗不普通的老红糖，是传统熬糖工艺的传承，是传统老味道的传承，是匠心的传承。九吉公老红糖，传承百年红糖文化，始终恪守手工古法技艺，完美还原了传统老红糖的味道。九吉公老红糖，是真真正正老匠人们心口传下来的、是代代匠人恪守不渝的传统老味道。

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