面议元2023-06-02 22:30:34
云南楚雄，土壤肥沃，土质疏松、多砂、滤水性强，种出来的糖蔗水分少，糖分多，味道清爽，适合做红糖。地方上的糖农，对熬糖的火候、熬糖步骤积累了丰富的经验，因而红糖质量不断提升。九吉公老红糖便是遵循古时熬糖技艺，纯手工熬制的传统老红糖。
九吉公老红糖的制作采取全程手工作业，蔗农从田地中把甘蔗收割来后，制糖工将甘蔗榨汁取水，甘蔗汁经过十几只大铁锅依次反复熬制搅拌，熬到一定时候就变成了金黄色的糖浆。冷却成型后，便是我们传统的老红糖。九吉公就是遵循着祖宗的这些老技艺在熬糖，在把历史中老红糖原本的味道献给更多人。
九吉公老红糖，传统老红糖，每一颗都用心熬制。挑选品质高原老秋蔗作为原材料，恪守古时熬糖技艺，坚持手工，历经岁月的沉淀，传承经典老味，营养价值高，而且口感清甜。世代传承的九吉公老红糖，传统的甘蔗香，传统的老味道，传统的红糖熬糖技艺，传统的匠心情怀，快来品尝吧！
