面议元2023-06-02 22:30:12
这么多年来，记忆里唯独没有丢掉的，较后都落在了故乡的食物上。食物其实不是食物了，食物变成了故乡的密码，是故乡所有的记忆和讯息的接口；一旦入口，故乡就开始辗转于口，流入血液，所有的一切都会回归。人就是这样，再好的东西，拥有着就不觉得了，只有离开了，突然发现自己念念想想着那些个玩意。九吉公老红糖，传统的老红糖，传统的老味道，是我们苦苦寻觅的心底里的那种老味道。
对于传承来讲，较难的地方就是保持原来的本味不走样。而没有代代的传承，不知道原来的本味什么样。因此来自历史深处的老味道，才是传承的本源所在。九吉公的历史传承非常久远，来自历史的深处，有自己的技艺，所以才能传承老红糖原本的味道。九吉公老红糖的熬糖匠，从蔗汁入锅到起锅出糖，每一道工序都恪守古时熬糖技法，一代代匠人将其匠心注入其中，用心传承品质。每一颗九吉公老红糖，都凝聚匠心，历经千万次的磨练，是在娴熟技艺中生出的丝毫不差的味道。九吉公老红糖，是传统手工老红糖。
