2023-04-28 02:19:13 来源:互联网 分类:农业机械知识
人人都知道东北大米好吃,但是很少人准确地知道东北哪里的大米好吃。东北的大米为什么好吃,咱们今天就聊聊东北大米的那些事儿~~
随着改革开放的到来和深入,水稻作为高质量、高产量的农作物,受到大面积的推广种植,东北种植水稻的规模也逐渐夸大,大米也被端上老百姓的餐桌上作为主食。而面食和杂粮,在东北则作为营养配餐,偶尔吃一次。
东北大米的好吃,得益于优秀的先天环境,农民们精耕细作的工匠精神。东北黑土地广布,是世界三大黑土地带之一。所处在松花江、黑龙江、乌苏里江三江平原之处,此处是东北大米的核心产区,及其适合稻米的生长。
日照充足,为此稻米的生育期日照时间长,因此雾霾现象也比其它地区相对较少。拥有的水系众多,有黑龙江、松花江、乌苏里江三江平原。地下水与江水形成了灌溉,让稻米拥有“纯天然、无污染”的水。
积温时间长,稻田生长周期是一年一熟,水稻的营养物质沉淀更好,米粒更结实。昼夜温差大,再加上寒冷的冬季,减少了病虫灾害。
大多数中国人对于大米的感情,是深厚而又复杂的。它已经陪伴了我们7千年之久,随着经济的发展,身为消费者的我们不仅注重大米的口感,更加注重其内在的营养价值。
东北大米为什么好吃?
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