东阿阿胶：如何购买正宗的东阿阿胶？

2024-10-03 15:34:14 来源：互联网分类：农业机械知识

独特的东阿水，原始的黑驴皮和国内非物质文化遗产东阿阿胶精制技术确保了东阿阿胶的高质量。

1.查看颜色：浅琥珀色

东阿阿胶的颜色像漆，橡胶块的表层光滑明亮，厚度均匀，光滑细腻。它是棕色的，对光线是半透明的，并且光线像琥珀一样透明。

通常，阿胶通常为黑色，表层粗糙，厚度不同且既不光滑也不发光。

2.敲打纹理：一击即破

东阿阿胶具有脆硬的质地，即使在炎热的夏天也不会变软。它不会用手弯曲，当敲击坚硬的物体时，会被敲打一击而破裂，几片会变脆，并且截面光滑且呈琥珀色。

通常，阿胶坚硬但不脆，但夏天变软，射击时不易碎，截面为灰黑色，有粘性和无光泽。

3.气味：胶香醇厚

东阿阿胶粉经粉化和煮沸后，散发出独特的胶香味，特别是阿胶煮沸时，浓烈的胶香味会溢出，口中会有柔和的口感，并且可以融化。

通常一般的阿胶没有胶香气，但是具有特殊的气味或鱼腥味。

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