2024-10-02 16:16:13 来源:互联网 分类:电气知识
给大家讲一讲全自动杀菌锅挑选的原则和注意事项
全自动杀菌锅的挑选原则
1.从温度控制精度和热分布均匀性中挑选,如果对产品的温度要求非常严格,尤其是出口产品,由于热量分布非常均匀,应尽量挑选电脑自动杀菌锅,电脑半自动杀菌锅的温度控制和压力控制与电脑自动杀菌锅相同,但价格是电脑全自动杀菌锅的1/3,一般可以挑选电动半自动杀菌锅,手动杀菌锅灭菌困难,温度和压力控制都是手动完成,难以掌握食品的外观,锅(袋)胀和破损率高。
2.如果产品包装有气体或者对产品外观要求严格,就要挑选全自动或者半自动的电脑杀菌锅。
3.如果产品是玻璃瓶或马口铁,因为要求加热和冷却速度可控,所以尽量不要挑选双层杀菌锅。
4.考虑到节能,可选用双层全自动杀菌锅,其特色是上罐为热水罐,下罐为处理罐,上罐热水可重复利用,可节省大量蒸汽,适用于日产量10吨以上的食品生产公司。
5.如果产量小或者没有锅炉,可以考虑使用电热蒸汽杀菌锅,它的原理是下锅电加热产生蒸汽,上锅杀菌。
6.如果产品粘度较高,灭菌时需要旋转产品,应挑选旋转式杀菌锅。
全自动杀菌锅的挑选注意事项
1.对全自动杀菌锅的管道尺寸和布局有要求。
2.此外,对于配套的灭菌筐和隔断也有相关要求。
3.配备自动温度记录仪(在许多情况下,生产商为了节省成本会省略安装)。
4.如果发生水压井,需要安装水循环系统,并在循环管线上安装流量计,以指示稳定的流量。
5、需要配备水 银温度计(注意温度计的量程、刻度和安装位置)。
6.购买全自动杀菌锅要注意:自动杀菌锅使用方便,但首先要制定合理的杀菌锅操作流程,但杀菌锅法规的制定需要由灭菌主管部门决定,而且需要建立在良好的热量分配的基础上,杀菌锅的操作程序包括一系列因素,如:初始温度、加热时间、恒温时间等,杀菌锅的操作规程制定后,只需要将这些参数(加热、恒温、冷却时间)输入智能控制系统,就可以对杀菌锅进行自动控制,整个过程由PLC和触摸屏控制,可存储灭菌过程,操作者只需按下启动按键,灭菌后会自动报警,温度控制精度可达±0.1℃。
好了小编就讲解到这里了,感谢大家的收看,祝大家生活愉快。
给大家讲一讲全自动杀菌锅挑选的原则和注意事项
本文由入驻酷易搜网资讯专栏的作者撰写或者网上转载,观点仅代表作者本人,不代表酷易搜网立场。不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至kuyisokefu@163.com举报,一经查实,本站将立刻删除。
文章标签: 给大家讲一讲全自动杀菌锅挑选的原则和注意事项
下一篇:电缆防爆盒的介绍
发电机租赁公司:讲解发电机寿命缩短的原因有哪些?
2024-10-02 15:31:12电缆防爆盒的介绍
2024-10-02 12:10:13接线端子怎么用
2024-10-02 11:54:13交联电缆的工艺
2024-10-02 11:39:13超声波清洗机的秘密
2024-10-02 11:11:14河南君胜机器人系统应用集成的主要优势是什么?
2024-10-02 09:53:13