1、调节体色：

像河蟹、对虾、金刚虾等活体颜色为青色，虾青素颜色主要取决于甲壳下面真皮层中散布着的色素细胞。在这些色素细胞中,以含有虾红素的细胞为多。

虾红素属于类胡萝卜素,该色素原为橙红色,可与不同种类的蛋白质相结合,变为蓝紫或青绿等其他颜色，则成为虾青素。机体虾青素含量越高，体色越鲜亮，价值也会相对较高。

2、调节体质：虾青素对于身体来说是非常重要的物质，它能够抵抗自由基侵害身体，进而起到抗氧化以及提高免疫力的功效。

3、超级VE：我们知道VE是脂溶性维生素，具有抗氧化性。而天然虾青素具有一般VE的所有抗氧化功效，同时虾青素还具有很好的抗炎症效用！

混合型饲料添加剂 虾青素Ⅱ型

虾青素

【产品名称】混合型饲料添加剂 虾青素

【成分组成】虾青素、葡萄糖等

【产品感官】粉状，色泽一致，无变质、结块及异味、异嗅。

【产品特点】 抗应激、改善体色。

虾青素是世界上最强的天然抗氧化剂之一，清除自由基能力是维生素C的6000倍，维生素E的1000倍。实验证明，虾青素可以显著增强动物的免疫力，提高动物对恶劣环境的抵抗力。在饵料中添加虾青素可增强对虾的抗病力，提高其存活率，还可以削弱紫外线辐射对其的伤害。当然，虾青素作为主要色素物质，其优异的着色效果也被养殖户所认可。例如对虾石斑鱼和鲑鳟鱼等水产养殖品种在养殖过程中可以使用虾青素进行提色。此外，虾青素同维生素E一样是一种强大的抗氧化剂，还可以使细胞有效进行新陈代谢促使细胞内的蛋白质更好地发挥功能；

1.快速改善体色提高外观、皮肤和肌肉的色泽提高商品价值

2.最强抗氧化剂清除动物体内有害自由基；

3.改善动物机体生理功能促进个体生长，提高成熟上市速度

4.作为天然激素和光保护剂，提高鱼虾卵受精孵化率，育苗成活率。

【适用对象】水体养殖动物。

【使用方法】拌饵投喂或稀释后投料区泼洒。

【推荐用量】虾类：1.幼虾：每1000g饵料添加本品2.5g，

外用泼洒：1ppm泼洒水体；

使用时间：整个养殖期

2.成虾：每1000g饵料添加本品1.5g；

使用时间：捕捞前2个月；

3.亲虾：每1000g饵料添加本品2.5g；

使用时间：产卵前2个月；

河蟹：每100克本品适用80斤饲料；

使用时间：捕捞前2个月、高温期使用有利于抵御高温反应。观赏鱼：每1000g饵料添加5g，连用10~15天。

【注意事项】打开后尽快用完；

使用后包装请妥善处理。

【包装规格】200g/瓶

【有效含量】10%

【保 质 期】18个月。

【贮 藏】通风、阴凉、干燥处存放。

虾青素的着色作用

类胡萝卜素是水生动物体内的主要色素物质，而虾青素占水生动物体内类胡萝卜素的大部分，因此可以说虾青素是水生动物体内的主要色素物质。例如龙虾、三文鱼等海产品红润的肉色即是由于虾青素在其体内大量累积的结果。有关虾青素对水生动物着色的研究有很多，釜田忠等研究发现含0.1%虾青素的金盏花花瓣的提取物可使虹鳟鱼肌肉中虾青素的含量增加。Yamada研究角黄素和虾青素等类胡萝卜素对对虾的着色效果，结果发现，以相同浓度饵料添加量喂食对虾时，虾青素在其组织中积累量最高。邱春吟和洪桂珍研究发现，在罗非鱼、大马哈鱼、鲤鱼等的养殖过程中添加适量的虾青素、玉米黄素等均能增加类胡萝卜素在皮肤、肌肉的沉积量，起到良好的着色效果。陈晓明等用富含虾青素的发夫酵母喂养中国金鱼，经过60d的试验发现，所有酵母虾青素对金鱼都有着色效果。王锐和费小红，陈斌和吴天星的研究均发现，在饵料中添加30mg/kg虾青素，可使丽鱼、红剑尾鱼和金鱼的体色红润，增加色素的沉积。Noem Tejera等研究表明，虾青素对红鲷有明显的着色作用。

虾青素广泛存在于生物界中，特别是水生动物如虾蟹的甲壳内起到显色作用。虾青素是一种酮式类胡萝卜素，具有极强的抗氧化作用，可以清理二氧化氮、硫化物、二氧化硫等，有效的抑制自由基引起的脂质过氧化作用。

因为具有很强的抗氧化作用，所以在水产上应用主要用于抗应激，它能迅速的提高鱼虾蟹的抗应激能力，具备一定的抗炎作用，也可以提高鱼、虾、蟹的免疫力和活力。虾青素作为水产养殖动物的着色剂，可以使水生动物呈现鲜艳的色泽，使其具有更高卖相，同时也具有改变肉质风味和提高鱼虾蟹等水产动物的生长繁殖能力。

小龙虾自身无法产生虾青素，主要是通过食物链——食用微藻类等获取到虾青素，并在体内不断积累产生超强抗氧化能力。虾青素能有效增强小龙虾的抵抗恶劣环境的能力及提高繁殖能力。所以虾青素是小龙虾如此顽强生命力的强有力保障，当小龙虾在缺少这些含有虾青素微藻的环境中反倒难以生存。