多年来味全餐饮培训了无数山东杂粮煎饼学员，辅助学员创业，见证了无数的学员走向成功，总结了丰富实践经验。味全餐饮山东杂粮煎饼培训中心能做到真正为学员着想，公司深刻认识到帮助学员创好业，也就是公司较大的发展。公司的目标是让更多的学员开好店经营好，让新入门的学员掌握好技术，稳定好口味，用专业的技术把煎饼口味做好，保证每个学员按照专业资料配方，制作出来的每一个煎饼都是一样标准，靠自己一技之长改变命运。味全培训是你学技创业的**，我们有十年的杂粮煎饼培训经验和18年的餐饮业实操工作经验，培训课程由专业特级老师一对一教学，学员亲自动手操作，所有技术、配方经验毫无保留的传授给学员，让学员能学到真正的煎饼技术，能够单独操作，不依赖人，并跟踪指导！

重庆味全餐饮培训中心精心推出山东杂粮煎饼技术培训项目，在保留山东杂粮煎饼原有配料、口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺，使得煎饼的口味提升了一个档次，口感更独特，回味更无穷！

山东煎饼培训内容：

理论学习：

1.创业流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.培训味全煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

2.培训味全各种味型煎饼酱料的选材、配方、配比。

3.培训味全煎饼面糊的制作。

4.培训味全煎饼的烘烤制作技术。

5.培训味全煎饼附加值材料的加工组合技术。

培训要点：

1.稠面糊和稀面糊摊煎饼的区别？

2.让煎饼更脆的4个条件是什么？

3.如何烤出焦黄的煎饼？

4.面糊不粘锅的2个必备要素？

5.煎饼摊薄的3个步骤。

6.如何用秘技制作纯香甜面酱？

7.如何用40分钟炸200个脆饼？

8.前一天摊煎饼剩下的面糊如何继续用？

9.不加任何食品添加剂如何让面糊很黄?

10.面糊怎么调才能很劲道？

11.刮板总是粘面糊如何解决？

培训时间:

不限制学习时间,一对一教学,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。

公司承诺：凡在本公司培训的煎饼学员保证能成功开店，创业致富！

我们味全培训不光是专业的教学，更多注重于煎饼的研发，煎饼培训的很多内容都是我们味全培训经过多年的比较摸索才总结出来的。尤其是我们煎饼的秘制酱，经过培训老师的改良与创新，已经独具风味，使人食之不忘！

不一样的味道，不一样的人生---尽在味全煎饼培训

咨询热线：  （微信）欢迎随时咨询！

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