关于云南的印象，来自于美食，自然、淳朴……呈着诱人的魅力。喜欢这里遍地的绿色，喜欢这里古老的民居，喜欢这里热情的主人，喜欢这里许多的土味……古老的县城，自带丰富的康养经验，中国美丽的栖息地之名名副其实。**次到云南，就被这里的美食感动得胃动。美食的背后，离不开食材的生长环境、种植技术、制作方法……云南是世界上甘蔗的发源地之一，这里的甘蔗栽培历史悠久，在明代就已开始。九吉公老红糖，便是云南传统技艺熬制的红糖。

在信息化发达的今天，我重复着购物需要拥有一双慧眼。一件物的好坏，需要追溯到其原材料、制作手艺。九吉公老红糖，无论从原材的选择和制作工艺的考究，无不都是尊崇传统，传承一门古老的技艺。

一门手艺度春秋，上百年来，九吉公老红糖的熬糖师傅们代代相传，恪守着的古老制糖手法，即使在物欲横流的今天，也依旧坚持着百年的传统。九吉公的熬糖师傅们也秉承着一颗对传承的敬畏之心，一招一式都秉承传统，一代代匠人将其匠心注入其中，用心传承品质。

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