中文名称:月桂酸 中文别名:十二酸 CAS号:143-07-7 分子式:C12H24O2 分子量:200.3178
溶解性：不溶于水，可溶于甲醇、、氯仿等，微溶于和石油醚。 常温折射率（n25）：1.430450 相对密度（25℃，4℃）：0.867550
这类衍生物中的十二烷基二甲基铵-2，4，5-三氯苯酚盐,可用作柑桔保鲜剂。十二酸在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面都有诸多应用。
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