2023-04-25 21:04:03 来源:互联网 分类:其他动植物知识
关中黑猪顾名思义,因其产地在陕西省关中平原而得名,是我国早期培育成功的肉脂兼用型优良品种之一,主要分布在陕西关中平原的咸阳、兴平、周至、武功、杨凌等地区。是我国著名的肉猪品种,并且获得农业部首批地理标志产品。
一、外貌特征
全身背毛颜色黑色,肤色白色;体型较大,体质结实紧凑;体型较长,背腰平直;四肢较长,端正、系部较长;腹部紧凑,腹线平直;头中等大小,面侧微凹,额部有纵纹;嘴长短适中,耳小且向前或向外平伸;尾巴粗、尾根高。
二、繁殖性能
关中黑猪母猪一般在 3 月龄时初次发情,关中黑猪公猪一般在 7 月龄左右可进行初配,关中黑猪母猪一般在 6~7 月龄初配,关中黑猪公母猪的初配体重分别需达到 80kg 和 70kg 以上,母猪一般利用 5 年左右淘汰;关中黑猪母猪的产仔数平均为 12.5 头,窝产活仔数平均为 11.5 头,平均初生窝重 17.7kg,初生体重平均为1.4kg,断奶仔猪的成活率为 95.75%,30d 断奶重平均为 8.7kg,断奶窝重平均为96.4kg。
三、泌乳性能
在 60d 泌乳测定期,关中黑猪平均泌乳 315.178±36.125kg, 关中黑猪的变异系数为 11.46%,全期平均日泌乳量关中黑猪为 5.25±2.07(2.11~8.50)kg。平均日放乳次数分别为 25.75±1.84 次,每次哺乳总时间4.18±0.35,放乳前拱奶时间2.95±0.07h (柳万生,1990)。
四、杂交利用
通过二花脸等杂交,平均日增重达到 550g 以上,瘦肉率达到 56%~58%,料肉比达到约 3.5︰1。东北区也可能会将东北民猪,松花江黑猪以及关中黑猪杂交产生杂交优势。
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