真空灌肠机的特色、原理以及优点

2024-10-08 17:02:13 来源：互联网分类：工业机械知识

真空灌肠机是集定量灌装、高速扭结于一身的真空灌装机。在真空状态下完成灌装过程，有效的防治脂肪氧化，避免蛋白水解，减少细菌存活量，有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道纯正，是国内外灌装机械中的产品。

真空灌肠机的特色

1：本机灌装、扭结均采用伺服电机驱动。2：本机配备的人机界面、伺服电机、减速机、PLC控制器均采用进口件。

3：本机具有高速自动扭结功能，适用于天然肠衣、蛋白肠衣、烟熏肠衣的产品。扭结速度根据产品和原料不同可无级调整。

4：扭结速度根据产品和原料可无级调速

5：正常糜状偏差不高于±2g，正常块状产品偏差不高于±5g。

6：可与各种打卡机联机，实现自动化生产。

真空灌肠机的工作原理：真空灌肠机是在真空状态下完成灌装过程，可以有效的防治脂肪氧化，避免蛋白水解，减少细菌存活量，有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道纯正，是国内外灌装机械中很受欢迎的产品。

真空灌肠机的优点：

.采用优良不锈钢材料，符合食品行业的要求，操作方便，调整简单。

.真空灌肠机以各种畜禽类肉块及肉糜为原料，可连续灌制，可以连续作业，加料后不需停机。

.转子中加内定子，叶片不易磨损。经济实用，效率高低耗。

.真空灌肠机每小时产量可达2000-3000kg，适合各种肉类产品的灌装。

.工作结束后，清洗方便，地脚可调。

以上内容介绍了真空灌肠机的工作原理和优点，可以搭配提升机来使用。

挑选真空灌肠机的理由：

1.有效的避免脂肪氧化，避免蛋白水解，减少细菌存活量

2.有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道纯正，是去除肠衣内气孔和提高产品档次的必选设备

真空灌肠机是一款真空大料斗灌肠机，无真空、无空气注入，减少细菌的滋生，并且严格控制真空度，一直细菌的滋生，赶走气泡，让肠的颜色更加纯正，克数更加精巧。

蒸煮过后，不会因为气泡眼过多，硬度不够，而造成每根的克数不够，为什么有的厂家的台湾烤肠一包40根，几乎每包都说40根，大小一致呢?主要原因是用了真空灌肠机，精巧灌肠，伺服电机的，数控加工而成。

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