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被称为“山猪”的蕨麻猪,一起来了解一下

2023-05-27 07:40:03 来源:互联网 分类:其他动植物知识

蕨麻猪,又称山猪,岷县东山区当地牧民也称其为实猪子,是小型原始地方猪种,由野猪驯化而来。蕨麻猪与野猪在形态和习性上的差别明显:下颌骨、头骨和泪骨较短,犬齿退化,鼻部上移,颜面凹陷,面部加宽,后躯加长,体重增大,体幅变宽,胃肠发达,腹围增大;

一般白天活动,黑夜休息,性情相对于野猪而言颇为温顺。蕨麻猪主要放养在海拔略低的草原和河谷地带的农区或半农半牧区。中国西北甘南和岷县东山区海拔高气候寒冷,农作物生长期短,饲料缺乏,猪只终年靠放牧采食为主,经漫长的繁育发展,逐步形成了这种特殊猪种。具体分布在,甘肃省碌曲县的西仓、双岔、阿拉、岷县闾井镇。

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一、外形特征

蕨麻猪体形矮小,头窄长呈锥形,面平直,额无明显皱纹,体躯窄,背腰微弓,腹下垂,臀窄而倾斜,四肢长短适中,肢势端正健壮,细长有力,蹄小质坚,被毛浓密粗长,鬃毛长而坚韧,冬生棕色绒毛,毛色纯黑者多数在四肢,腹部出现白色,个别的蹄子上带有白色。嘴长而直,中驱带行白色称白环腰。初生仔猪中,往往出现具有棕色纵向条纹的个体,随年龄增长而消失。体尺特色明显,头长与体长比例为1:3.28,头长是体高的1/2,成年公猪平均体重为33.31±6.94公斤,体长76厘米,体高44.66厘米,胸围65-74厘米左右;成年母猪平均体重为35.37±7.00公斤,体高47.44±3.29厘米,体长74.06±5.88厘米,胸围76.22±8.01厘米。

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二、生活习性

这种猪因为长年在草原上拱食地底下的生长的蕨麻,也食贝母、冬虫夏草、秦艽等等当地盛产的野生名贵中草药而得名,当地藏民称呼“人参猪”、“蕨麻猪”、“实猪子”等。

虫草蕨麻猪完全野生野长在蛮荒的雪域高原上,藏民不用猪圈来圈养它,它的奔跑迅速比狗还快,一人高的土墙一跃就过去了,三头蕨麻猪就可以抵挡高原狼和雪豹的攻击。

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文章标签: 蕨麻猪怎么做最好吃 蕨麻猪多少钱一斤

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