2024-07-07 04:03:16 来源:互联网 分类:农业机械知识
油炸锅是一种专用于以电、气、油、生物燃料等能源对食品进行高温油炸和烹饪的设备。该设备主要用于食品的快速凝固、膨化、熟化、脱水等工序。是加工中常用的加工设备。油炸锅由加热元件、输送元件、集烟元件、升降元件、油箱元件、保温元件、控制系统等结构组成。配套的循环系统、过滤系统、自动补油系统可组成完整的自动油炸系统。让我们来看看油炸锅的特色。
1、根据不同的能源、油炸产品特性、脱水率等,可配置相应的加热、输送、控制等结构,实现运行成本低、效率高。
2、先进的机械配置和控制,可以保持良好的工作状态,不仅提高了生产能力,而且稳定了产质量量,大大提高了产品良率。
3、油炸锅针对性的结构设计和自动过滤,无需频繁换油,可大大延长油品的使用年限,节省运行成本。
4、先进的油炸锅自动加热系统,可以减少对油品的损害,同时在很大程度上避免能源浪费,节省大量的能源和油品费用。
5、油炸锅实现了连续运转,提高了机组的工作效率,有效下降了单位成本,对人工支出和管理支出也很有帮助。
6、使用油炸锅可以大大提高产质量量和产量,下降生产过程当中的各种成本,使您的产品在市场上更具竞争力。
油炸锅的分类很多,用途也各不相同。全自动系列油炸锅主要适用于较大的食品生产公司。它们是根据产品特性定制设计的。具有专业性高、效率高、连续自动化生产、节能、省力、提高产质量量和稳定性等特色。自动循环过滤、自动补油等配套系统,可有效提高自动化程度,下降运行成本;油炸锅在能源方面,可挑选电、导热油、煤、天然气、液化气、外循环加热。
简单了解一下油炸锅
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