杜蛎肽的作用

2023-10-02 15:31:13 来源：互联网分类：农业机械知识

牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程，经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份，使富含核酸的牡蛎在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快，更容易被肌体吸收，在人体代谢方面有着更重要的生物活性，比普通牡蛎制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。

杜蛎肽的功效

1、提高免疫力

牡蛎肽可改进环磷酰胺引发免疫力不高小白鼠混乱的免疫器官构造，修复环磷酰胺造成的小白鼠T淋巴细胞比例失衡及细胞因子混乱，上升骨髓有核体细胞数及骨髓DNA成分，进而提高机体免疫功能。牡蛎肽可以提升免疫器官相对性净重和血细胞溶血素成分，并能明显提升抗原转化成体细胞和迟头型超敏反应，具备增强免疫作用。蛎低聚肽中带有的杜蛎含糖量可以提高机体抵抗能力，抑止感冒病毒繁衍的功效。

2、提高身体素质、缓解疲劳

牡蛎肽使小白鼠的力竭游水時间明显增加、肝糖原的成分增加，具备缓解疲劳的功效。

3、降血脂

杜蛎蛋白质水解反应物质具备有α-葡萄糖苷酶抑止特异性，显示信息出降血脂的作用。

4、抗氧化性

牡蛎肽具备一定复原工作能力，具备明显抗氧化能力。杜蛎中糖胺聚糖对H2O2造成的血管内皮细胞损害有维护功效

5、养肝护肝

杜蛎肽并且根据抗氧化性具有维护肝脏，抑止肝细胞坏死的功效。赖氨酸可抗脂质过氧化，维护肝脏，抑止肝细胞坏死，另外提升肝脏的祛毒工作能力。

6、改进学习培训记忆力作用

牡蛎肽具备改进一切正常小白鼠及东莨菪碱引发阻碍的学习培训记忆力作用，其作用机理可能与下降胆固醇、减少脑组织空气氧化损害功效紧密联系，及其调整脑组织中的递质(胆碱能)相关;并且对PC12体细胞具备促生长发育繁衍功效，对H2O2损害的PC12体细胞具备明显的维护修复功效。

7、抗菌

杜蛎低聚肽对荒草芽孢杆菌、哈维氏弧菌和副溶血弧菌具备一定的抑制效果。