广东速冻冷库安装时应注意什么？

2023-06-20 06:33:18 来源：互联网分类：工业机械知识

速冻冷库是一种安装工艺严格的冷库，通常用于速冻食品，温度控制在-30℃～-35℃。速冻冷库与其他冷库的区别在于，速冻冷库的设计应根据食品的进料温度、冷冻时间、进料量等进行。我们来谈谈广东速冻冷库安装过程当中的注意事项。

广东速冻冷库安装时应注意什么？

首先，让我们初步了解一下什么是速冻冷库。速冻冷库是一种可以快速冷冻食物的冷库。它类似于饺子和汤圆速冻隧道似的。速冻冷库具有干冷冻量大、冷冻时间快、成本低等特色。例如，对于购买温度为25℃的海鲜，应在6小时内将中心温度冷冻至-18℃，每天冷冻15吨左右。这是典型的速冻后的食物可以存放在-18℃的冷库中，以保证原始质量，避免细胞间产生大冰晶。

一、广东速冻冷库安装时应注意以下几点：

1、速冻冷库的施工对现场的要求很高，特别是地基的影响，因此施工前应对地面进行测量，以确保地面开槽保温可以满足要求。由于速冻冷库的温度很低，在安装速冻冷库时，地面一般采用挤压板和混凝土保温，这样可以达到抗压和保温的效果，避免建筑物后期冻结、膨胀、损坏和变形。

2、速冻冷库保温板一般选用阻燃级15/20cm聚氨酯保温板。这种板材具有良好的隔热保温效果，适用于速冻冷库。一般选用母子拼接的保温板。安装时应注意拼接角度、冷桥、安装、仓库门等细节。

3、设备方面，一般选用全封闭机组或螺杆机组，采用微机控制系统和绿色制冷剂，不推荐氨制冷。由于干、速冻冷库的要求较高，设计人员应根据实际情况判断设备选型，因为不同的采购温度、采购数量、冷冻时间等要求会造成设备选型的差异，在设备品牌方面，建议您挑选在市场上享有良好声誉的品牌。

二、螺杆冷水机组安装基础施工要求

螺杆制冷压缩机的运行部件较少，因此其稳定性相对较高，因此其对基础的动载荷较小。为了避免制冷机组的基础被腐蚀，做好其周围的排水工作！与机器底座钢板相对应的基础平面应尽可能光滑平坦。具体要求如下：

1、每个基础表层之间的高度差不得高于3mm；为了便于制冷机组的维护和检验，其基础高度应大于100mm，并在其周围设置排水沟；

2、底座钢板与制冷机组本体脚板之间不应有缝隙。记得在两者之间加一个防振橡胶垫。底座钢板应保持水平，其高度差应控制在10000-0.5mm之间；

3、地基为水泥或钢结构。

食品速冻冷库的建设应根据实际情况进行设计。只有合理的方案才能确保速冻冷库满足规定的要求，并且找到具有安装室经验的经验丰富的公司，以确保速冻冷库的安装水平和工艺标准。

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