黄河鳖:黄河里全身是宝的珍贵药材

2023-04-19 14:11:04 来源：互联网分类：其他动植物知识

大家都知道，黄河是我们母亲河，是我国的第二大长河。它发源于青藏高原，流经地有：河南、甘肃、陕西、山东等九个省。可以说，黄河是我们伟大的财富，黄河母亲给予我们的不只有肥沃的黄土地还有河里数不尽的珍贵宝物。无论是潜藏在河底的文物、沉船、宝贵遗产，还是河面上的在书册漂流羊皮筏子，都是无可比拟的财富。其实，在黄河里，有无数的鱼、鳖、虾、蟹，它们是人们餐桌上的美味，还有一些特殊的水族动物，也是珍稀的中药。其中一种就是今天要介绍的黄河鳖。

黄河鳖属于中国甲鱼的一个分支，主要分布在黄河流域和中国中北部和中部盐碱区。黄河鳖还有另一个名字，叫“三黄甲鱼”，原因是黄河鳖有三处黄色，即甲壳黄、腹部黄、鳖油黄。该品种适应性强，抗病性强，生长速度快，食用药用价值高，是一种珍贵、经济、高效的养殖动物。

黄河鳖是极其罕见的美味，无论是在汤还是炒菜，它都是很好的材料，尤其是连接鳖壳和鳖身的“裙”，令人垂涎欲滴。古人在行医过程当中曾发现黄河鳖的药用价值。《本草纲目》有过这样的一段记载:“鳖肉可治慢性痢疾、虚病、脚气;鳖甲可治骨蒸劳热、阴虚风动、肝脾肿大和肝硬化;鳖血外敷可治疗面神经麻痹、疳积潮热等。

黄河鳖:黄河里全身是宝的珍贵药材