野菜还用出去挖？自己种点，天天能吃！
2023-11-13 21:32:30 来源：互联网 分类：花草知识
上个周末，花花瞧见不少大爷大妈带着小铲子出动了，一看才知道原来是去挖野菜了啊！不过花花倒是觉得，外头的野菜最多持续1个月就老了，还不如在家里种点，一年四季都能吃上呢！
阳台种盆马齿苋，好养又好吃！
在野菜里头，花花吃的最多的就是马齿苋了。毕竟马齿苋既能凉拌又能包饺子，而且功效多多，甚至利尿、解毒等，最主要是它超级好养活，在家里也是很好养的！
种植步骤：
1、从野外采回来的马齿苋中，找出枝条健壮一些的插条，用剪刀剪下来，截成大概5-7cm的小段，之后放在阴凉处略微晾一下伤口。
2、准备疏松透气的营养土，将晾干伤口的马齿苋枝条直接插入土壤中，浇1次透水即可。
3、将扦插好的马齿苋放在阴凉通风的地方，大概3-5天就能生根，生根后搬到太阳底下晒一晒就好啦！
4、大概只需要20-30天的时间，扦插在花盆中的马齿苋就能爆盆啦！爆盆后的马齿苋摘下来做菜吃，味道可是非常鲜美的！
食用方法：
1、凉拌马齿苋
把马齿苋洗干净后，放在热水中焯一下，之后用清水多次清洗，将马齿苋上的粘液洗干净，之后将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿苋上，加入生抽、盐、醋、香油，搅拌一下即可。
2、蒸马齿苋
将马齿苋清洗干净，水分控到半干的时候，撒上面粉搅拌均匀，之后在蒸锅里加水烧开，将裹了面粉的马齿苋放里面，蒸3-5分钟就好了，最后加点蒜蓉、香油就能吃啦！
阳台种盆荠菜，一春天不用买菜了！
荠菜也是春天常吃的一种野菜，不仅口感好，还有消炎明目的作用，春天赶紧种起来吧！
种植步骤：
1、荠菜主要是用种子播种。趁着现在天气暖和的时候，直接用荠菜种子进行播种，出芽率也是相当高的。
2、准备疏松透气的营养土，将种子均匀地撒到花盆中，然后用手掌轻轻按压一下。可以用泥炭土和椰糠按照2： 1的比例混合成营养土。
3、每天用喷壶朝着盆土表层喷水保湿，大概只需要5-8天的时间，就能看到播种下去的荠菜冒出小芽了。
4、小芽冒出来后，放在散射光良好的地方，大概1-2天喷1次水，想要小苗长得旺，可以施点复合肥颗粒，大概1个月后就能爆盆，摘下来吃了！
食用方法：
1、荠菜炒鸡蛋
将荠菜摘下来清洗干净，热水焯15秒后捞出来，挤干水分后打入2-3个鸡蛋搅拌均匀，热锅加油后不断翻炒，就变成香喷喷的荠菜炒鸡蛋了！
2、荠菜肉水饺
把荠菜清洗焯水后，剁碎了加入肉馅和各种调料，做成饺子的馅料，之后包成饺子，下锅熟了就能吃了！荠菜鲜美可口，包饺子吃可是超级棒的！
除了马齿苋和荠菜外，
还有哪些野菜也是春天常吃的呢？
各位花友不如赶紧留言，
告诉花花吧！
野菜还用出去挖？自己种点，天天能吃！
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