果蔬脆片生产线：果蔬脆片生产线的简单介绍

2024-10-21 10:16:19 来源：互联网分类：农业机械知识

果蔬脆片生产线采用微波真空系列产品专利技术，结合独特的设计理念和精湛的制造工艺。低温真空油炸生产线具有保色、保香、减少油脂变质等特色。可实现真空下产品加热、油炸、储油、脱油、脱水、滤油一体化操作，含油量低、节能、环保。其中，果蔬干燥机是一种先进的食品机械设备，主要由不锈钢板制成，具有很强的隔热性和耐腐蚀性；PLC系统、隧道结构、流水线连续作业的应用，增强了整个生产的凝聚力；配备红外测温、冷热风设备，实时监控，温度控制准确。

其中果蔬脆片生产线采用微波非接触方式加热物料，战胜了传统工艺的缺点，效果更加突出。传统的干燥工艺采用热传导的方法对物料进行加热，热量从物料表层传递到内部，工作时间长，加热不均匀，容易影响产质量量；但由于微波加热的特色，可以从外到内均匀加热物料，加热速度快，工作效率高，不会影响物料的特性，很大程度上保持了产品原有的色泽和营养成分。

果蔬脆片生产线适用材料:

水果:如苹果、香蕉、猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等；

蔬菜:如胡萝卜、萝卜、红薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

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