2024-06-21 07:17:14 来源:互联网 分类:农业机械知识
橘子一定俘获了很多人的嘴和胃。橘子不仅好吃,其实全身都是宝!肉可以吃,白袋子放冰箱里祛味。今天记录表皮做成的糖渍橙皮丁,吃起来又香又甜,吃起来有嚼劲,能让口气清新。当零食可以直接吃或者泡水吃的时候,用来做蛋糕、面包的饼干可以增加口感和风味;有兴趣的朋友可以试试这种零添加剂的健康零食。其实刚做的时候也不是很好吃。橘子皮还是有点湿软,吃起来会有点麻。密封两周后会更脆更有嚼劲。冰糖的甜味和橘子皮的香气几乎消失了。
步骤一
10斤麻阳橙到了之后,我直接拿出了一半。(也可以吃一个处理一个放冰箱保存,等攒到一定量再做)。
步骤二
用表皮盐擦拭,用盐水浸泡20分钟,然后用清水冲洗干净。
步骤三
剥 开皮,此时会有一个白色的包。建议清理一下。有的朋友没把白囊去掉,结果成品都掉下来了。
步骤四
结束后,将药片洗净并切成小方块。剥好的橘子装在食品袋里,放在冰箱里,可以保存很久。
步骤五
糖渍橙皮丁放入锅中,倒入没有橘皮的水,烧开。再煮一分钟,然后倒掉水。再次加水,加入柠檬片(去籽)和黄 冰糖,开始煮。如果是白糖,可以等水半开再加。
步骤六
熬到这种透明的状态,锅中还有一点糖水就可以了。
步骤七
冷却、装罐、密封和储存。
步骤八
可以用来泡水,做蛋糕、面包、饼干等。
每次吃橙子不要把皮丢掉,可以做成糖渍橙皮丁
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