常吃袋装螺蛳粉对身体有影响吗？

2024-07-23 05:32:14 来源：互联网分类：农业机械知识

　　“袋装螺蛳粉没营养，里面根本没有螺蛳!”

　　……

　　据说关于人的知名度的谣言很多，关于网络名人美食的谣言也很多。作为一种网上流行的食品，很多人说袋装螺蛳粉致癌，没有营养，这让很多螺蛳粉爱好者很不情愿地“脱粉”。这些传言是真的吗?

　　1.从路边摊到年销售额500亿，螺蛳粉，只用了40年。

　　据了解，螺蛳粉起源于柳州的夜市。上世纪70年代末，柳州人原本喜欢“嗦粉”和“制螺”。有的摊位把米粉和螺蛳放在一起卖，慢慢的两者融合在一起形成螺蛳粉。

　　这种起源于40多年前广西柳州的特色小吃，近两年风靡全国，以其独特的酸味和气味抢占了国内网络名人小吃的头把交椅。红油螺丝汤，雪白的粉和“臭”酸的竹笋，一小碗麻辣烫螺蛳粉让人大快朵颐。这种原本只存在于大街小巷的广西美食，被现代科技制作成了风靡网络的名人美食!

　　你可能想象不到螺蛳粉有多火，一组新数据可以告诉你答案。

　　广西商务局公开数据显示:

　　2021年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入达到501.6亿元。

　　其中袋装螺蛳粉销售收入高于151亿元，螺蛳粉这碗餐桌上的“小米粉”成为广西的“大产业”，书写着新一代的美食传奇。

　　2.螺蛳粉真的有螺蛳吗?

　　我们都吃过袋装螺蛳粉，但是里面没有螺蛳牛。那么有人会问，广西正宗柳州螺蛳粉有螺蛳吗?螺蛳粉里没有螺蛳可以调用螺蛳粉吗?

　　一般来说，螺蛳粉需要满足7个标准:

　　辣椒油、酸笋、酸豆角、油条、炒花生、木耳，还有用螺蛳、猪骨、鸡架等材料精心熬制的螺蛳汤。

　　但传统上，螺蛳粉里没有螺蛳，说明螺蛳的精华都在精心熬制的螺蛳汤里。螺蛳汤本身就很好吃，让你唇齿留香。不需要加螺蛳肉。

其实经常吃螺蛳粉，甚至把螺蛳粉当成饭来吃，最大的问题其实是营养不良。螺蛳粉其实和方便面差不多，油多盐多、重口味、能量高，满足口味快感，但是却几乎只能提供能量，缺乏营养。偶尔吃螺蛳粉，并不用担心健康隐患。