全自动行星炒锅的特色及用途

2023-10-31 09:52:07 来源：互联网分类：工业机械知识

　　全自动行星炒锅是什么呢，很简单，就是炒锅+行星搅拌，行星搅拌无级变速，自传与公转相结合，保证完全刮底，这一点能有有效的避免粘锅和糊锅，使物料翻炒更均匀。下面小编带您了解一下全自动行星炒锅的用途。

全自动行星炒锅

　　全自动行星炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用全自动行星炒锅在加工的过程当中，极容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便可以加工出来，口感也不好。全自动行星炒锅最大的特色就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

　　更多的客户在挑选设备时越来越注重自动化和机械化，可以提高工作效率，减少工人工作负担，减少人力物力财力。全自动行星搅拌炒锅因此越来越受欢迎。

　　全自动行星炒锅最大的优点是360度行星搅拌，相比夹层锅的定向搅拌，搅拌效果更好，加热均匀，让物料全方位翻滚、切搅，不糊锅，不粘锅，在炒火锅底料或者辣椒酱、香菇酱等调味食品时，挑选全自动行星炒锅更值得信任。

　　这就有人问了，单看搅拌效果，那手动行星搅拌炒锅不也是如此吗?但是手动行星搅拌炒锅却是手动使用蜗轮蜗杆出料，而搅拌臂也是固定的，无法液压升降。相比全自动行星炒锅，容易出现出料不彻底、清洗不方便等问题，渐渐的，使用全自动行星炒锅的人越来越多。

　　全自动行星炒锅功能多样化，可自动控温、可变频调速、可即时显示温度、PLC控制更高效等等，但是操作上越来越向着简洁方便发展，让客户操作起来得心应手，减少操作失误。

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