手工虾滑告诉你色香味俱全的虾滑做法都有哪些？

2024-09-04 14:50:15 来源：互联网分类：农业机械知识

色香味俱全的虾滑做法你真的都了解吗？下面跟着手工虾滑小编一起来了解看看吧！
一、碧绿翡翠酿虾滑
主料：虾滑200g
辅料：黄瓜300g和200g蘑菇
步骤：
1.先将香菇放入蚝油、老抽烧熟备用。
2.将青瓜挖去2/3内芯备用。
3. 把调好味的虾放入黄瓜中蒸熟。
4.然后将水放入锅中，加入盐，味精煮沸并在虾片上加厚，放入蘑菇点缀。
二、香辣虾滑
主料：虾滑200g
辅料：辣椒200克
步骤：
1.先将不同解冻后的虾滑开水中可以做成虾丸备用。
2.将虾丸放入鸡蛋、生粉上浆后油锅中炸脆备用。
3.再将炸好的虾丸和辣椒一起翻炒后装盘即可
三、包菜蒸虾滑
主料：虾滑200g
辅料：500g，红椒，盐，味精
步骤：
1. 白菜烫后冷却进行备用。
2.虾滑解冻拍拌入少许盐，味精调味备用。
3.将调味好的虾滑包入包心菜里放入蒸箱蒸熟之后即可，然后可以放入红椒丝点缀。
四、苦瓜酿虾滑
主料：虾滑200g
辅料：苦瓜200克盐，味精少许
步骤：
1.将苦瓜去瓤挖去2/3芯备用。
2.将虾滑放入盐、味精调味后酿入苦瓜圈中蒸熟即可。
以上是手工虾滑小编讲述关于虾滑的几种制作方法介绍，希望可以帮到您。