袋装螺蛳粉的吃后感

2024-10-03 09:28:13 来源：互联网分类：农业机械知识

　　在美食界，以臭著称的东西不多，但每一样都是经典，很受吃货们的喜爱，比如安徽的臭鳜鱼，长沙的臭豆腐，北京的豆汁，柳州的螺蛳粉（袋装螺蛳粉）。

　　大多数人对螺蛳粉的认识，首先是被它的气味所吸引和关注。对于柳州人来说，螺蛳粉就像湖南人的辣椒炒肉。人人爱吃，花开花落，天天吃。相比线下门店销售的螺蛳粉，今年线上销售的螺蛳粉更受欢迎，成功晋升为新一代线上名人料理。

　　为什么臭螺蛳粉这么受欢迎?其实得益于里面的酸笋味道，螺蛳粉闻起来够臭，吃起来够好，很大程度上是由里面的酸笋决定的，酸笋是臭味的根源。对于螺蛳粉，几家欢喜几家愁。喜欢的人认为“臭”就是香，越吃越过瘾。不喜欢的人觉得“臭味”就是臭味，吃不下去一口。即使它们在肚子里闻到，也会转头。

　　自从闻到螺蛳粉的味道，我就一直不敢尝试。相反，我媳妇很喜欢吃螺蛳粉。在她眼里，螺蛳粉根本不闻，闻起来很香。上周在朋友的推荐下，在网上买了包袋装螺蛳粉。每包330克，配料九包，米粉包，螺丝汤包，配菜包，花生包，酸笋包，酸豆角包，腐竹包，酸辣汁包，辣椒油包。

　　买袋装螺蛳粉以后就下锅煮了，盛了一大碗。虽然还是闻到了一股浓浓的味道，但还是忍不住媳妇夸了一句螺蛳粉，于是鼓起勇气尝了口汤。然而并不是想象中的味道，而是一股浓浓的清新香味，二口三口...，而且不一会儿就吃了一大碗，感觉还意犹未尽。

说说袋装螺蛳粉的吃后感，分量够、粉筋道、配料多、汤鲜香、味道美，当然价格也非常实惠，比去外面吃一碗螺蛳粉的价格要便宜好多。30多年没吃螺蛳粉了。这一次，我完全被媳妇买的袋装螺蛳粉口味征服了，可以说我已经爱上了螺蛳粉的“臭”味。

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