湖南湘西酸萝卜采用优质食材，运用秘制配方发酵，吃的时候再拌上香喷喷的红油辣椒，立刻酸中带甜，甜中带香，酸甜开胃，既生津又开胃，投放市场后，大受欢迎，让食客吃了还想吃，根本停不下来，现已成为馈赠远方客人的特色礼品，在现在这个吃货满大街的时代，开湘西酸萝卜店，生意也非常火热，也让许多老板创业成功。   湖南湘西酸萝卜基本做法：萝卜切片，如果要当天吃，就少切点，把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌制大约20分钟，切的越薄，腌制的时间越短，期间要翻动几次，之后将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；用一个小锅把水糖混合煮开，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太甜，煮开之后，趁热导入萝卜片，盖上瓶盖，在蒸锅中放置一天就可以吃了。   开湘西酸萝卜店投出非常小，无需繁琐后厨系统，1个人即可，仅需简单工具和技术就可开店营业，选址可在各大城市步行街、商业街等年轻流动人数比较密集的地段，也可做小推车流动经营，真的是小本创业，起步低，开赚多。   湖南湘西泡菜种类：招牌酸萝卜,冰镇爽口萝卜皮,泡椒凤爪,麻辣熟食,泡红薯,泡脆藕,泡地瓜,泡红椒,泡包菜,泡蒜薹,泡蒜头,泡藠头,泡黄瓜,泡豆角,泡莴笋,蕨菜,竹笋丝,海花,海带,素肚片,神仙豆腐,泡豆笋,泡豆皮,鱼腥草,泡土豆 ,海白菜,泡豆芽,泡面筋,木耳,泡海藻等八十多个品种。。。。。。   开正宗湘西泡菜店，学今年全新的泡菜技术，就到湖南湘西泡菜总部，全部创新升级技术，自主经营，轻松开店创业！广西今年做什么生意好做，广西香辣酸甜口味泡菜店加盟！！?