如果农村养殖户条件允许的情况下，最好是养西门塔尔肉牛，不像育肥牛是和市场行情联动的。如果牛肉市场有个风吹草动，那损失是非常大的。西门塔尔肉牛每年给养殖户带来一头牛犊，品种好的牛犊养到8-9个月，最起码能卖到一万元左右。扣除大母牛的饲养成本，怎么也能赚7-8千元。肉牛是一次投资终身受益，，也不受市场行情左右，无非就是多赚和少赚的问题。

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西门塔尔牛在杂交利用或改良方面具有典型的肉用性能：不同品种的牛，在体格、体型方面是不同的，这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。

，西门塔尔牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤，12月龄的牛可达500-550公斤。而地方品种的牛日增重仅有0.7-1公斤，可见差距之大。肉的营养价值高：肉牛蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。牛肉脂肪能提供大量的热能。

，西门塔尔牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以牛肉长期以来倍受消费者的青睐。肉品等级高：西门塔尔牛的牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率100%。西门塔尔牛肉已达到这个标准。

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选择优良品种的西门塔尔牛进行养殖是获得好效 益的关键，因为良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、卖相好，发病率也低。要改变多年一贯制搞级进杂交的做法，积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元 杂交，不断提高改良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良，而不注重进行品种改良，要不断改良所养品种，牛价贵时要搞品种改良，牛价贱时更应搞品 种改良，有条件的要尽量推广冷冻精配种新技术。尤其应注意，不能用杂种公牛配种，因为杂种公牛虽然体高力大，但遗传性不稳定，极易造成近亲繁殖、后代退 化，经济效益低下。 西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红 色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状。

小牛犊，小牛苗，小牛崽报价-河北肉牛养殖场，养牛有的人赚钱有的赔钱，即便小牛崽价格这么高的今天，很多养牛户赔钱的也不少，有的甚至牛都卖不出去，在小编朋友圈看到一个朋友连续一个月多14头牛还没有出手，因为牛价比较高加上又是大小牛不均，买牛的客户很难看重。现在国家对于养牛有很多好的惠农政策，养牛补贴，有的补贴金额足够保证你赚的金额，即便你牛卖的便宜补贴可能已经满足了，这样肯定减小出栏压价卖不出去的因素。

在农村你除了种地就是养殖比较靠谱，养猪养羊需要的数量，数量大了肯定管理起来不方便，因为一头牛价格高，个体大，饲养的数量散户一般不会养殖太多，所以管理上肯定方便。牛的适口性可以说比较好，当地的秸秆粉碎加点精料直接喂就这么简单，如果育肥的话还可以做青贮，牛的饲料相比起来比较便宜，看着羊和猪吃的少，可能仔细算的话还是养牛饲料上比较省，因为你养牛的不会太多，精料添加相比猪和羊要少，所以养牛在农村养殖可以说比较得到欢迎的。

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