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酒与民俗不可分。无酒不成礼,无酒不成俗,无酒不成宴。在我国古代,酒被视为神圣的物质,酒的使用,更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。随着酿酒业的普遍兴起,酒逐渐成为人们日常生活的用物,酒事活动也随之广泛。

喜酒往往是婚礼的代名词。置办喜酒,即办婚事。去喝喜酒,也就是去参加婚礼。因为酒是人们情感的寄托,喜酒更是助兴的精神食粮,让新婚夫妻的生活更加幸福。酒已不仅仅是一种饮品,而是一座桥梁和纽带,是一种载体、一种文化和时尚。古人在“洞房花烛夜金榜题名时”均用玉液琼浆的美酒来助兴庆贺。现在,结婚喝喜酒已经成为人们生活中的一项重要事项。

婴儿出生后一月,要为其举行庆贺礼,称为"做满月”。做满月起源较早,《魏书 汲固传》中即有“满月”的记载,唐高宗也曾因其子满月而赐酺三日”。做满月必须设祭享祀神祖,举办酒筵宴请亲友,其酒称为"满月酒。还要向邻舍分送喜面及其他食品。这一天,亲朋来贺必带礼物。俗云:“姑姑家的帽子,姨姨家的鞋,老娘(外婆)家的铺盖搬将来。”其帽子或鞋还要饰以寿星、狗头、虎头等图样。除衣物外,还有送食品、小车、摇篮及长命线等礼物的。

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