面议元2023-04-09 22:17:49
真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐"标准化"难题,探索出中式快餐发展的新路,实现了整个中餐业"工业化生产"、"无需厨师"、"千份快餐一个品质"的夙愿。
二十多年来,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨。
自第一家餐厅起,真功夫一直主营以蒸品为特色的中式快餐。凭借在"标准化"上的精耕细作,真功夫加盟从发源地东莞,自1999年来,先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、天津、武汉、长沙、福州、郑州等30多个城市,成为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业。由于真功夫都选择在一线城市的火车站,商业街繁华地段开店,而且投资数额都在上百万元,对于一些三线城市的需求,没有开发这样的市场。其原因是第一投资过大市场无法给这样店面生存的空间。一家真功夫投资大都在上百万元,对于一般的创业者来说这也是不小的资金,而三线城市消费能力也跟不上,可是这样的市场对这样的美味是有需求的,所以公司特别针对于这样的城市,推出了真功夫加盟雨多甜中西式快餐店,真功夫加盟雨多甜中西式快餐在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心,分别建立在广东东莞、浙江嘉兴、北京通州,负责所有餐厅的采购、加工与配送。在2006年,真功夫雨多甜通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证;在2008年通过了ISO22000标准认证。
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