潍坊

九吉公老红糖,温润千万家

面议元2023-06-02 23:06:33

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王老师

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九吉公是熬糖匠人严格按照传统手工古法,一对一熬制出来的。是匠人一招一式和一直动态稳定的火候碰撞出来的传统味道。

在九吉公老红糖的熬糖坊,有如流水线分工作业,各司其职忙而不乱。几道工序下来,一捆捆青绿的甘蔗嬗变成一颗颗红糖。一颗颗九吉公老红糖,不管是流入寻常百姓人家或是登堂锦衣玉食之所,这一块块带着点酥脆、散发着醇香、入口甘甜的红糖,无凝都滋养、温润着万家生活。

红糖颇受捧悄然成为都市人日常生活的新宠。相较于城市圈里的人一年四季都享用红糖而言,我食用红糖的方式显得有点传统和恋旧我固执地钟情用热水冲泡,而且特别留恋儿时的味道:寒冬腊月,家人围炉,一塘柴火烧得哔剥作响。取鼎锅置于火堆上,水烧开后伴以大半块红糖共煮,那股清甜的味道,非言语可尽道也,就算是天上的仙神也是垂涎欲滴。九吉公老红糖,只为在意较初清甜的你来品,还你记忆里的老味道。醇香自难忘,清甜、蔗香、古朴,九吉公老红糖,一方能唤起你儿时记忆的老味道。

品尝到九吉公老红糖的那一刻,我忽然感觉水汽氤氲、糖香弥漫、原本逼仄拥挤的作坊在笑声中变得明亮、宽敞了许多。九吉公老红糖,红糖飘香。那香醇,溢出了糖坊,那甜蜜,涌上了心头。

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