500元2022-02-10 10:41:52
所含有的芳香物质、氨基酸和儿茶素随水分扩散到叶片，并转化成更高更浓的香味物质，这是铁观音高香的关键因素之一。
具体的做青时间、次数和轻重程度都要依鲜叶本身和温度、湿度、气压、气流而定，即所谓“看青做青，看天做青”
“生长在铁观音的故乡，历经百余年传承，做好铁观音是我天生的责任”
“做茶跟人的性格是一样的，每一天都要用心加努力”
发酵俗称发汗，是指将揉捻叶呈一定厚度摊放于特定的发酵环境中，使芽叶中的多酚类物质，在酶促作用下产生
氧化聚合作用，其他化学成分亦相应发生深刻的变化，使绿色的茶坯产生红变，形成红茶的色香味品质
尽管云南作为世界茶源之一，但滇红诞生较晚，好在它一面世就很惊艳，
这和凤庆大叶种的原料有关，也和不断突破的技术有关。
我有生之年的愿望就是希望通过技术的传承和创新，
不辜负上天赐予的好原料，让中国的红茶再一次扬名。
红茶是世界之茶，它里面一定不能缺掉滇红，否则就不完美
大礼不言，好礼知心，每一罐都是大师监制。统一品级，统一价格，无论是馈赠亲友还是商务往来，送小罐茶，巧传情谊，无需言喻。
原料与工艺的完美融合，技术与艺术的美妙交融配比，方能成就一款代表作。珍稀原料，大师工艺，不仅是大师个人的代表作，也是中国茶的代表作。
