垦利装修食品厂净化车间

价格面议2021-10-24 12:23:51

公司名称：

山东承杭净化设备有限公司

服务内容：

食品厂净化车间

服务范围：

山东,潍坊,寒亭

联系人：王传文

联系电话：

18053109401（山东济南）

信息详情

食品厂净化车间对于有效降低微生物在生产过程中的含量及安全卫生保障至关重要，在原料、加工、制品等方面提高食品的安全性。因此，在进行食品厂净化车间设计与施工时，常规需要达到十万级空气净化标准并且符合以下施工要求。

在食品厂净化车间的布局上，每个生产环节的合理衔接与加工过程的卫生控制需要双重把关。一般情况下，车间内需要对人员、物料动线明确规定，避免操作过程中发生交叉污染。此外，在每个净化区操作间都应设置气闸室与各操作间连通，使得低净化区的空气不向高净化区渗透，便于卫生控制。

食品厂净化车间的通风空气净化设备需要应用专业的送风/回风/排风系统，不断的循环和提供新风和排出净化车间内受污染空气。若采用机械通风时，换气量应大于3次/小时；若采用自然通风，那么通风的面积与车间地面面积之比不能小于1：16，用以达到生产环境所需的洁净度。

食品厂净化车间房间过大，清扫和消毒不便；过小，操作不便；顶部过高会影响紫外线的有效灭菌效果。墙壁应光滑无死角，以便清洗和消毒。不同的厂房构造、不同的食品类型、不同的加工环境，都会对就净化车间的设计与施工产生影响，建议大家根据实际需求，定制化合理设计车间，把好食品安全关!

对于清洁作业区根据国家《食品生产许可审查通则》规范，建议食品烘培车间洁净度达到10万级(30万级对目前食品保质期越来越短的趋势已经不够用了)，个别区域可根据要求调整即可。

食品厂净化车间建筑内部结构应易于维护、清洁或消du。应采用适当的耐用材料建造。顶棚应使用无du、无味、与生产需求相适应、易于观察清洁状况的材料建造，若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚，应使用无du、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。

顶棚应易于清洁、维护，在结构上不利于冷凝水垂直滴下，防止虫害和霉菌孳生。蒸汽、水、电等配件管路应避免设置于外露食品的上方，如确需设置，应有能防止灰尘散落及水滴掉落的装置或措施。

垦利装修食品厂净化车间

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