魔芋的功效与作用

2024-06-28 00:14:36 来源：互联网分类：花草知识

魔芋还有一个学名叫做蒟（ju）蒻（ruo），魔芋是它通俗的叫法。魔芋在中国的种植和食用都已经非常的久的时间了，但是魔芋是整个植株都有毒性的。这样的情况要怎么食用，才能发挥出它的作用呢？跟小编学下下吧。

药用价值

魔芋是一种寒性食物，具有消肿化瘀、活血解毒、润肠排便的功效。魔芋中大含量的某种纤维，有利于胃肠道的运动，润滑肠胃，排出体内的代谢物。

魔芋中有一种特殊的物质，可以减慢我们吸收某种醇的速度，有利于下降血液内部的脂类的浓度。另外，还有一种叫做水溶纤维的物质，在人体胃部和小肠内可以吸收掉糖分。有利于人们避免吃饭吸收过多的糖分，造成血糖高。

食用魔芋还可以让人形成一种饱腹感，因为它们含有的物质具有膨胀功能，在肠胃内起到黏韧性，从而有效地下降减肥者的食欲和食量，有利于减肥成功，恢复好身材。

魔芋比较普遍的食用方法是与黄瓜、胡萝卜调拌，先将魔芋和黄瓜切块，与胡萝卜丝一起用开水焯一下，一定要熟了才可以，因为魔芋是不可以生吃的，然后搭配适量的葱姜，香、酱油调拌便能食用。口感十分爽滑、清脆，还具有同润肠道的效果，是一盘非常好吃的菜。

文章名称：

魔芋的功效与作用

文章链接：

免责声明：

本文由入驻酷易搜网资讯专栏的作者撰写或者网上转载，观点仅代表作者本人，不代表酷易搜网立场。不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至kuyisokefu@163.com举报，一经查实，本站将立刻删除。

文章标签：魔芋的功效与作用