巴氏杀菌流水线的适用范围有哪些？

2023-05-02 13:15:08 来源：互联网分类：工业机械知识

巴氏杀菌流水线的使用流程:

1.打开巴氏杀菌流水线电源，设备为三相四线，双色线中有一根为零线(请技术人员接线，避免损坏设备)

2.打开巴氏杀菌流水线电源开关，设定温度。设定温度的过程是按set，右键调整要调整的位数，按上下键设定具体数值，设定后按一次SET键。

3.打开巴氏杀菌流水线杀菌开关，设备开始升温。当温度上升到设定值时，它会自动停止。当温度下降，温度上升，就会自动工作。

4.温度升到设定值后，打开网带，开始运行灭菌。

巴氏杀菌流水线的优点:

1.热量和加热功率高，完全可以满足大批量、连续生产的要求。采用的圆盘式加热管，既保证了足够的换热面积，又可以开管距，大大方便了清洗除渣的工作要求，产量高。

2.机器设计为连续进料和出料。皮带采用变频调速，以满足不同的产品加热时间和产量要求。快速放电。出料端有专门的倾斜出料网带，其正常带比主网带高18倍左右，可通过变频器调节，满足下道工序的要求。

3.集汽罩采用V型结构，与圆弧形集汽罩相比，能更快地收集漂浮的蒸汽，并使其均匀扩散，保持温度的稳定。

4.集气罩和网带侧板采用连体升降设计，可以保证清洗锅体时有足够的清洗空间。同时，锅体设计有局部斜锥台，带出水口，方便清洗时排渣。

巴氏杀菌流水线采用国内技术，适用于酱菜、乳制品、饮料制品、卤制豆腐干等食品的杀菌工艺。该机全自动操作，大大节省了公司员工的劳动力，提高了产品的品种和质量。采取周边保温措施，避免员工在操作过程当中不必要的烫伤。设备运行后，只需设定产品的工艺要求，无需人工操作，设备自动运行。

巴氏杀菌流水线适用于卤制豆腐干、酱菜、泡菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各种饮料的自动连续巴氏杀菌，以及蔬菜杀青。