果脯的作用特色有哪些

2024-03-16 10:03:14 来源：互联网分类：农业机械知识

果脯也叫蜜饯。在中国，历史非常悠久。早在2000多年前，制作蜜饯的方法就有记载。中国最早的蜜饯记录是东汉赵华写的《吴越春秋》，其中对蜜饯的制作有详细的记载。随着加工工艺的不断提高，蜜饯不仅仅是用糖腌制，还可以分为蜜饯、果脯、果糕、甘草制品等。人们可以根据自己的口味挑选不同种类的蜜饯。

　　果脯蜜饯的主要营养是含有大量的葡萄糖和果糖，进入人体后可以快速消化为人体提供能量。所以，当你感到疲劳没有力气的时候，可以挑选吃一些蜜饯，可以快速为身体补充能量。

　　一般果脯蜜饯吃起来酸酸甜甜的，有很好的开胃消食的作用。对于胃口不好的人，可以适当吃一些果脯蜜饯，可以刺激食欲，促进消化。经常吃一些蜜饯也能起到很好的化痰止咳的作用。

　　果脯还富含营养物质，如矿物质、氨基酸、纤维素等。虽然含量不多，但也保持了大部分新鲜水果的营养，这些物质可以补充人体必需的营养。

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