烤箱什么情况下要放水

2025-03-28 10:13:17 来源：互联网分类：家电知识

因为蛋糕烤制时有湿度要求，所以要加入盛水的烤盘，避免烤出来的蛋糕太干硬。一般在利用烤箱烤制食物时，高温会带走食物中的一部分水分，这时最好在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好地保存食物中的营养成分，可适量地烤盘内加点水，且应该在烤箱提前提前预热是就把水盘加入。

烤箱什么情况下要放水

使用烤箱的注意事项

1、初次使用电烤箱时要注意清理。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。擦完后建议静置风干。

2、清理后即可正常使用烤箱。在烘烤食物前，需先提前提前预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱提前提前预热约需10分钟，若烤箱提前提前预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用年限，所以建议将需要烤制的食物放置在烤箱内后在进行提前提前预热。

3、在烤箱工作时切勿用手直接接触烤箱，将烤盘放入烤箱时建议佩戴烘焙时的手套，在取出食物时也最好戴上手套，避免烫伤。

4、在运行时烤箱，应先将温度调好。烤箱在运行时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮，此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作。

5、每次使用完待其冷却后应进行清理。在清理箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污渍时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

6、避免将烤箱放置在有水源的地方，当烤箱工作时温度很高遇水后会造成温差。建议要摆放在通风的地方。不要太靠墙，便于散热。

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