面议元2023-04-23 13:21:02
培训内容：
味全川味串串香底料的熬制，红汤、白汤的配置与保存，其它地区串串香口味的调整方法等
味全秘制风味酱的配制、秘制风味碟配制，日韩酱料制作，各类店型的经营方式等
培训课程安排：
1.讲述串串香的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.串串香底料的配制及熬制方法。
4.串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时间：随到随学，一对一教学，学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定。
咨询热线：（微信） 客服2221711188
地址：重庆渝北区回兴街道兴科四路城市港湾C区味全餐饮培训基地
