优质重庆火锅专用香油品质优良

15元2022-12-05 03:17:21分享举报

公司名称：
重庆市厨味食品有限责任公司
服务内容：
无添加火锅底料
服务范围：
四川,资阳,安岳
联系人：火锅底料武姐
联系电话：
18523151781（重庆）查看联系方式

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信息详情

正宗重庆火锅都是用牛油作为锅底的，可以说牛油就是重庆火锅的灵魂所在。清油火锅用植物油，重点突出青花椒味道，必须加很多香料味道才不单薄。一些火锅店又进行了改良，把两种锅底融合，即所谓的七分清油三分牛油。

特色火锅：除了以上的几种火锅类型之外，还有一类特色火锅。顾名思义，特色火锅是以使用一般店所没有的独特食材而出名，如巧克力锅、起士锅、豆浆火锅等等。不管是融合古今味道，还是从海外引进本地的，都更加丰富了原有的饮食文化，带来新的饮食流行潮流，广受年轻人喜爱。

在经营火锅店之前一定要做好基本的市场调查工作，做市场调查工作的目的就是为了看看大众的基本喜好是什么。在经营火锅店之前，如果了解了大众的基本喜好，就可以投其所好，选择大众比较喜欢的一种串串香品牌来进行加盟，这样大家就很容易将火锅店经营好。所以，经营好一家火锅店的第一个入手点就是做好基本的市场调查工作。

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