面议元2023-03-09 12:44:26
包子铺外观设计是设计中的一个重要组成部分,承担着吸引顾客、招揽生意的任务,具有吸引顾客、传达信息、促进销售等功能。制作精美的外观装饰是美化营业场所、装饰店铺、吸引顾客的一种重要手段。店铺外观包括店铺的建筑外形、线条、色彩、入口等,具体构成要素有门窗装饰、招牌、广告牌、霓虹灯、招贴画、入口空间等。
店面是指店铺本身所有的实体外观,包括店铺、入口、橱窗、灯光和所使用的建筑材料。通过店面,餐厅可以向顾客表达一种保守的、流行的、慷慨的或其他形象。店铺不应该低估店面作为形象决定性因素的重要性,尤其对新顾客而言。当顾客经过一个不熟悉的店铺时,他们常根据外观判断一家店铺的好坏。
店铺入口应精心设计,店门可以选择电动门、普通推拉门或温度控制门,后者是有暖或冷“空气门帘”的敞开式入口,可使入口同店内有相同温度。这种入口使店铺具有吸引力,减少行人拥挤,并使顾客能看到店内情况。
颜色和照明也影响到餐厅的形象。亮丽鲜明的颜色表现出与轻柔的颜色或平淡的白墙壁完全不同的氛围。照明可以是直接的或间接的、白色的或彩色的、持续的或闪烁的。面向年轻人的店铺采用亮丽鲜明的颜色和变幻的闪烁灯,以体现它独特的年轻氛围,而面向中老年人的店铺则采用轻柔的颜色和间接照明,形成另一种完全不同的氛围。
在进行包子铺外观规划时,应仔细研究周围店铺和地区。尽管店铺的门面和建筑风格与众不同,但它们和众多因素一起构成了店铺形象。如果周围店铺是创新的或保守的、高价位的或低价位的等,那么这一地区的整体形象有可能抹杀个别个性鲜明的店铺,因为人们更倾向于去一个整体风格一致的美食城或美食街消费。因此,虽然包子铺的形象应与众不同,但不能与所在地区的整体形象相背离。
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