中山
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豆腐花的技术培训,豆腐花怎么制作才会比较好吃
1元
2023-03-08 17:30:27
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服务范围:
广东,中山,东区,中山海关
联系人:
朱小姐
具体课程:
中式面点
类别:
餐饮/酒店/旅游
授课方式:
一对一
形式:
周末班,工作日班,脱产班
周期:
1个月以内
地址补充:
紫岭国际1栋
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
朱小姐
注册时间:2020-04-07
信息详情
豆豆腐花口味适合大众口味,全国各地都可以开店,而且投资少,人力物力也消耗得少,开一个小吃店(或者街边流动美食滩)只要两个人,夫妻两个或者朋友两个合伙,投资几千元就可以开一个不错的小吃店,小吃店成本低,效益大,操作起来容易上手,是低成本投资起家不错的选择。
培训时间
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
培训内容
1、豆子的选用及制作豆粉、打浆技术;
2、豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求;
3、豆浆如何漏渣;
4、豆浆入锅煮沸,打浮沫的方法;
5、纱布滤网过滤煮熟的豆浆,提取豆渣的技巧;
6、点卤的时间及技巧;
7、豆腐花老与嫩的控制;
8、豆腐花老与嫩不均的原因;
9、豆腐花口味的调制及配料;
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