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中山餐饮餐厅菜品拍摄,饮品拍摄,粉面汤拍摄美食摄影
面议元
2023-02-28 23:01:57
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服务范围:
广东,中山,中山周边
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ANT
类别:
商业摄影
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经纪人
补充地址:
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ANT
注册时间:2020-04-07
信息详情
菜谱设计,就是在确立目标市场,确了解客人的需要,根据食客口味,喜好的习惯而设计菜谱。同时还要了解饭店内部人力、物力、财力情况,量力而行,对自己技术、市场供应等情况做到心中有数。它是餐厅消费指南,也是餐厅较重要的名片。菜谱是认识酒店的窗口,是宣传菜式的媒介,是饮食文化的载体,是品位档次的象征,是增加餐饮企业利润的法宝。菜谱具有实用性,文化性,可视性,独特性。菜谱是实用性和艺术性相结合,多样性和统一性相结合,现代艺术和传统文化相结合。
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