奶茶店设备采购 开一个奶茶店需设备需要多少钱 茶饮店的设备_开奶茶店设备选购要点 设备对奶茶店的重要性毋庸置疑，尤其是一些专业好用的设备，也让我们的投资者伤透脑筋。太贵，自己的资金承受能力有限；低价了，又怕不好用，质量不过关，那么奶茶店的设备到底该怎样选购呢？
在选购设备时主要把握好以下几个原则： 一是要考虑到自己的资金承受能力，在预算内购买所需要设备； 二是要考虑到自己店面面积的大小，一般情况下，，在选购设备时要考虑店铺的定位和未来的发展，选用适合的设备； 三是要考虑到奶茶店的专业性和商业性，所选购的设备要便于人员操作和快速、大规模的制作出品； 四是要考虑到选购设备的稳定性。特别是大件的设备，如果性能不稳定，就会影响出品的口感，又都是用电，也会危及操作人员和店铺的安全。 下面我们来详细的分析分析。 首先从大件的设备来讲。一般的奶茶店，我们建议购买冷藏操作台。这样我们在制作出品的时候比较的方便，同时冷藏的操作柜也会为我们储藏原料提供空间，节省其他的面积，所谓冷藏，即是指温度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作台的款式也是比较多的，有简单的平面式的、有带靠背式的、有平面带冷藏盒的，也有专业的沙拉操作台，尺寸的大小也是比较全，从一米二起到一米八，两米的 。一般基本的报价在2500左右起，学员可以根据自己的实际情况来选购。当然每种操作台的冷藏效果和品质是不一样的，主要的是压缩机，有铜管的，有其他材质的。整体用的材质也不相同。品牌也有很多种。我们根据自己长期的实践经验，和一些糟糕的经历，对面前市面上主流品牌冷藏操作台的性能和品质有专门的分析资料。 在来说说奶茶店用的比较多的搅拌机，这个对我们奶茶店比较重要。目前市面上的选择和价位也是多种多样，但是这之中的大部分都不符合我们开店使用。一款好的沙冰搅拌机，搅拌沙冰时很快速，搅拌的也很细腻；反之，出品慢，口感差。用的很不顺手。比如某一款的国外品牌，国产的和国外产的差别就非常大，国产的看起来非常结实，而且还有好几个档位选择，国外的外形纤细些，只有一个档位，但是在制作产品时差别非常明显，国产的设备搅拌的非常慢，打不碎，另外一款速度快，打的也细腻，但是两款的报价却都差不多。目前许留山也正采用国外产的这款。
接下来就是冷冻的冰柜。何谓冷冻，就是温度要在-18℃以下。主要是品质稳定，尺寸的大小可以根据店的大小和客流量的多少而定。 除了大设备还有一些专用的小设备，安士杯，吸管这些小设备并不一定是买的越贵，就越好用。主要是符合操作，便于上手。 说了这么多大家在选购奶茶设备的时候心里应该清楚了很多吧。

奶茶店设备采购 开一个奶茶店需设备需要多少钱 茶饮店的设备_如今越来越多想要学做甜品的朋友通过参加甜品培训课程提升自己的制作技术，但是又不知道究竟要学多久才能学会？究竟容不容易学？会不会因为学太久搞得要推迟开店的计划等等。
如果问到要学多久，首先要确认一下您要学习的品种究竟有多少？学习品种的制作难度究竟多高，有没有各种甜品的配方，有没有经验丰富的甜品师傅进行传授，还有的是您有没有经过无数次的亲身实操。
其实如果单论一款甜品的话制作流程和操作步骤是相当简单的，就拿椰香芒果西米露来说吧，如果您有配方又有专业的培训师傅一对一教你的话，一般半小时就能做出来。为什么那么快能做出来呢，因为甜品，讲究的就是现做现卖，保证甜品的新鲜，因此只要您事先准备好食材的话，甜品做起来是相当快的。即使再难的甜品一般也在1小时之内能够完成（这是建立在食材没完全准备好的情况）。
如果您参加甜品，培训的品种不是很多，有对应品种的配方，又有专业的培训师傅一对一教学，如果在20个系列左右，学习时间大概在4-5天能够完全掌握，20个系列左右差不多6-7天能够学会。

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