提交本人身份证复印件、毕业证复印件、2寸蓝底照片三张（一张需要扫描版）、工作年限证明件一份，请参考人员于报名截止结束前10天将上述资料及相关费用上报至我中心。

食品安全与检测专业考核合格之后，可以在各级食品安全监督部门、各类食品生产与加工企业、食品连锁超市等经营企业从事安全检验岗位的食品检验、品质控制、食品质量安全体系认证、营销等岗位；也可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业；各级政府食品质量监测部门、质量监控及评价和质量管理等工作。

食品检验内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品辅助材料及食品添加剂分析，食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。检方法主要有感官检验法和理化检验法。

食品感官检验就是凭借人体自身的感觉器官，具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手，对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。

食品检验设备要求

1 玻璃量器

1.1 检验方法中所使用的滴定管、移液管、容量瓶、刻度吸管、比色管等玻璃量器均须按国家有关规定及规程进行校正。

1.2 玻璃量器和玻璃器皿须经彻底洗净后才能使用，洗涤方法和洗涤液配制见附录C。

2 控温设备

检验方法所使用的马弗炉、恒温干燥箱、恒温水浴锅等均须按国家有关规程进行测试和校正。

3 测量仪器

天平、酸度计、温度计、分光光度计、色谱仪等均应按国家有关规程进行测试和校正。

4 检验方法中所列仪器为该方法所需要的主要仪器，一般实验室常用仪器不再列入。

农产品食品是满足人体日常所需必不可少的物质，食品来源即为农产品。因此，农产品食品的质量安全直接影响了人类的身体健康。而在农产品食品的质量安全控制中要求农产品不能含有有毒、有害物质，不能威胁到人体健康。

食品检验工证书有用吗？

一般食品检验员证都是食品生产型企业技术人员能力证明的显示，也是市监局或者食药局监督的一种要求体现。