面议元2023-01-31 20:16:46
永济古称“蒲坂”,自古盛产柿子,“蒲柿”在明清即被列为贡品,享誉世界,曾荣获巴拿马万国博览会金奖。蒲坂柿子醋在盛唐进入宫庭,千百年来一直是百姓餐桌上的调味佳品。
山西汇蒲醋业有限公司成立于2018年3月,注册资金800万元,其前身为永济市鹳鹊楼柿子种植专业合作社,具备国家《食品生产许可证蒲坂牌柿子醋酿造技艺为国家“非物质文化遗产”传承保护项目。公司集绿色农业种植、加工、储运、销售以及展示、观光、研发为一体,属现代农业产销游购一体化醋业中心。地址位于运城市永济市虞乡镇五老峰路口东500米。先期投资1000余万元,占地面积20余亩,建面3000余平方米,其中传统发酵车间500平方米,用不锈钢发酵池,一次可容纳500吨柿子。生产车间1000平方米,现代发酵罐用德国技术,日产量达10吨。包装车间500平方米,设备有全自动密闭式灌装机、全自动洗瓶机、封盖机等。根据国家食品安全要求,全程无菌操作,流水线作业。同时拥有检测实验中心200平方米。产品及文化展示中心500平方米。年产优质富硒柿子醋2500吨,带动绿色柿子种植约5000亩,脱贫柿子种植农户200余户。
公司所产“蒲坂牌”富硒柿子醋,苹果醋,口味纯正,绵香可口,色泽剔透,富含营养,将传统食用醋提升为绿色、有机、安全、健康层次,有益于美容养颜、软化血管、降低血脂血糖血压等。经国家食品质量监督检验中心检测,蒲坂富硒柿子醋硒含量达到964微克公斤,符合世界卫生组织倡导:人体需硒微量元素日摄入量50-250微克即可达到亚健康康复和提高免疫之功能,2016年被中国健康富硒食品产业联盟授予中国健康富硒食品标识,并获得农业部产品质量安全中心颁发的无公害农产品证书。
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