烤鱼作为大众熟知的美食是许多想致富人的不二之选，成都蜀味缘炭火烤鱼技术不仅能保留鱼本身的鲜美，更能避免传统意义上的烟熏火燎的感受，济南成都蜀味缘烤鱼精选优质黄河鲤鱼，经过成都蜀味缘烤鱼制作秘制料汁的腌制，经过大约15分钟，烤制出来的鱼肉外焦里嫩，顾客可根据自己的口味选择香辣或麻辣口味。烤好的鱼肉嫩味美，非常适合老人和孩子。成都蜀味缘烤鱼，小本创业，安心经营，无疑是创业者开启财富人生的好项目。 成都蜀味缘传授烤鱼料包的制作，不控制料包，学员可以独立配料，从选鱼、腌制、烤制、外撒料、温度的掌控、包装、保存等等流程，倾囊传授，学员放心学习就可以。成都蜀味缘特色烤鱼技术为了满足消费者的需求，在传统烤鱼的基础上我们使用蔬菜香料腌制鱼，配以腌料和加工方法烤制而成，口味独特，利润大、好操作、投资小，二十多种原材料腌制而成，不加任何添加剂。烤鱼培训流程：1、原材料的识别及选择2、原材料的前期处理3、配菜的前期处理4、鱼的前期处理技术5、鱼的腌制技术6、烤鱼专用油的制作技术7、烤鱼秘制酱料的制作技术8、鱼的烤制技术9、味汁的调味技术10、各味型的配菜处理11、各味型的制作技术成都蜀味缘学烤鱼技术烤鱼的吃法首先将现杀的活鱼用绝密配方调料，经特殊方法加工后，置入炉火上烤至成熟，然后将其放入钢盘中，浇上绝密配方调料，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的香料慢慢的渗入鱼肉中。采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，吃到中间，还可以加入新鲜的蔬菜、豆制品放入汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃，味道真是好哦认识与熟悉烤鱼所需原材料，配料，以及各种设备。 烤鱼基本上人人都爱吃，吃起来非常的美味，开烤鱼的店店都火爆，喜欢吃又想开一家烤鱼店，不会做没有经验。成都蜀味缘上的培训中心培训所有烤鱼技术，并且还会讲述不同的鱼烤法各有哪些不同，亲自教授学生配方，另还有实行现场实际操作培训，学会为止，并且如果后期有技术方面的知道需要了解，还可以免费高速您，学员学到烤鱼技术的精髓。