未来的经营更智能、营销更注重线上+线下、品牌更关注公私域流量！数字化转型，已经是CEO今年最重要的企业战略，而CEO才是企业真正走向数字转型的核心推手。目前有七成以上餐企数字转型仍处在初级阶段，数字转型没有地图，但企业要有一颗北极星，来指引方向，支付宝首次组织顶尖团队,协助与陪同餐饮企业数字转型落地,

继此前的“蒜你狠”、“姜你军”之后，由于辣椒价格暴涨，“辣翻天”汹涌而来！许多人说今年经营香料的商家们又能赚得盆满钵满。辣椒价格每天都在涨，今年的价格更是比去年同期涨了一倍多，同时辣椒品质也有所降低，想买到成色好的辣椒，价格还要更高。草果、白豆蔻、肉桂近期行情上涨幅度较大，八角茴香货源偏少，行情持续走高；干姜前期行情上涨，近期随着人气下滑，行情转稳；制作火锅底料用量很大的牛油，涨幅也不小；胡椒、香砂等由于现阶段价格较低，我们将持续关注中；除此之外就连包装袋，也集中在今年涨价。各种原因加在一起，给了火锅底料生产厂家很大的压力...

哪些食物可以帮助我们补钙呢?

海带。海带中富含大量的纤维，经常食用海带，可以帮助我们润肠通便，起到很好的瘦身效果。此外，海带中的钙含量也非常的丰富，经常食用海带，不但可以帮助我们补充足够的钙质，还可以帮助我们预防各类的心脑血管疾病。火锅底料批发重庆武姐：壹叁玖捌叁伍叁陆捌叁叁。

哪些食物可以帮助我们补钙呢?

黑木耳，我们都知道，黑木耳可以起到很好的清肺作用。这是由于黑木耳的胶质可以将残留在人体消化系统中的灰尘杂质吸附起来，排出体外，从而起到清肺洗肠的作用。可是你知道吗?黑木耳还可以帮助我们补充钙质。

随着年龄的增长，我们体内的钙质会大幅度流失，这是一种很正常的生理现象，因此大家不要多过担心，在生活中只要加以注意就可以了。我们应该经常吃一些含钙的食物，可以有效的阻止钙的流失，还可以帮助我们强身健体，何乐而不为呢?

重庆火锅制作精细

除调味料的选用必须上乘外，汤料的熬制、原料的加工、昧碟的配备、菜品的摆放、烫食的艺术都十分讲究。

重庆火锅方便有趣

火锅之乐，在于意趣，亲朋好友、：宾客同伴，围着火锅，边煮边烫、边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷，正如清代诗人严辰写的“同炉聚饮欢几乎处，百味消融小釜中”。

火锅的吃法，涮

即将用料夹好，在锅中烫熟，其要诀是：首先，要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿i如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次，要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的；最后，烫时必须夹稳食物，否则掉人锅中，则易煮老、煮化。